久々にひとりの時間ができたから、
パン焼きました。
こねてる最中ね、まだちょっと水が足りないな
クッキー爆発させたわたしでもおいしく作れるくらい、作り方は簡単。
材料を混ぜてこねて、発酵させて茹でて焼く、これだけ。
今回はストック用にいっぱい作りました。
パン奈と名づけた。
白カエルとお喋りパン奈
パ＜何を楽しみに毎日暮らしてるの
坊主パン奈
＜ベーグルの作り方＞
材料（４～５個分）
小麦粉３００ｇ、ドライイースト６ｇ、砂糖２０ｇ、塩５ｇ、
はちもつ大さじ３、お湯２００ml
１．小麦粉、ドライイースト、砂糖、塩、お湯を全部混ぜて１０分くらいこねる。
２．全体的にまとまったら、４等分して丸めて鉄板の上に置く。
３．生地を５～１０分発酵させてる間にオーブンを２００度に温める。
４．フライパンにお湯(分量外)を沸かしてはちみつを入れる。
５．お湯が沸いたら、生地をベーグル型にする。
６．全部成形できたら、はちみつ湯で片面３０秒ずつ茹でて、よくお湯をきって
クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べる。
７．２００度に設定したオーブンで１５～２０分焼いたらできあがり＾ω＾
今日の晩御飯。