昨日はお仕事を兼ねてのお食事
場所は今年の7月にできた芦屋のイタリアン「Bottega Blue」
名古屋出身の若いご夫婦が、頼る人の全くいない芦屋でオープン。
思い切りがいいですよね
私なら全く生活を変えてしまう事を今からできるかしら？と、
2人をすごいなぁと尊敬し、
その豪快さをとっても羨ましく思いました
そんな勢いのあるお店で、
まだ誰も挑戦したことのない世界初企画の密談
道のりは遠いですが、
こうした物事のスタートに関わるのは私の運命のようです。
過去もそんな機会に遭遇してきたし、
今も本企画以外に、また種類の違う立上げ話が2件舞い込んでいます
ただ難点が一つ。
上手く行かないとビジネスとして成立せず、
その間、収入としては正直苦しいということ。
でも何故そこに突っ込んで行くのか。
それは、その過程で出会う人・知識・経験は、
人生にとってかけがえの無い、最高の宝物になるから
わかる事、想像できる事、約束されている事だけに関わっていると、
自分がこじんまりしていき、小さな世界しか知ることができなくなってしまう。
私には、それが相当恐怖なんですよね
どこまで暴れ続けたいの
とあきれられちゃいますが、これもまた運命ってことかな。
そんな事を想いめぐらせながら頂いた、
「Bottega Blue」での美味しいお食事を一部紹介しておきます
