昨日は、1日製菓学校dayでした
午前&午後とも実習でしたので、学校終わった後はくたくたでした～
午前中は、パンの実習でベーコン オニオンブレッドを作りました。先生が夏の最終二の腕シェイプに手捏ね、一生懸命頑張ってくださ～い！
とおっしゃり、私も二の腕シェイプに頑張りました～
いつも以上に張り切って作業を行なっておりましたら（私が生地を叩く作業をしている様子を先生が見て）
いつもより力強いね～！何か嫌なことでもあったのですか？（笑）
と言われてしまいました～
もちろん、そんなことはなく、ちょっと夏に向けての二の腕シェイプに気合いを入れ過ぎてしまっただけデス。。
とおっしゃり、私も二の腕シェイプに頑張りました～いつも以上に張り切って作業を行なっておりましたら（私が生地を叩く作業をしている様子を先生が見て）いつもより力強いね～！何か嫌なことでもあったのですか？（笑）と言われてしまいました～もちろん、そんなことはなく、ちょっと夏に向けての二の腕シェイプに気合いを入れ過ぎてしまっただけデス。。焼いている最中、いい匂いがプンプンしており、お昼前の空腹状態には少々辛かったデス
先生のデモ用で作られたモノ
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私が作ったモノ
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やはり先生の作られたパンは、どれも統一感のある整った形でとてもキレイです。それに比べて私のは。。まだまだですね
少々長くなりましたので、午後の実習の様子のレポートは、この次の記事にご報告させていただきます
