まだまだ険しい
今週も夜勤弁当はじまりました。
色々研究してみて思ったのは
フリルレタス使えない時点で見映え勝負は負け戦決定という事なのです。
かわいい、綺麗なお弁当はみんなレタスの魔法使ってるからね。
「生野菜入れるな」と言うのは、かなりの不利な条件なわけですよ。
娘もレタス食べられないから
レタスの魔法はうちでは使えない。
敗戦濃厚なラインからのお弁当作りは毎回苦戦続き。
まずは日曜日
なんとなく加工で誤魔化す。
左下の豚肉の甘辛煮は山本ゆりさんのレンジレシピ。
５分で出来てしまう
≡Σ|8|◃:)₃ ヒャッハーっ！
月曜日。
左の鶏ももチャーシューはつくりおき食堂まりえさんのレシピ。
うちはこれ週１回必ず作る。
本当に簡単でご飯がすすむ。
最近は娘も食べるようになってありがたい。
(これ以外の肉は食べないけど)
娘が食べるので我が家は醤油の量を減らして、なくとなく酢を増やしてます(←意味はない)
美味しくて簡単なうえに、５分でメインが出来ちゃうので何もやる気の起きない日にオススメです。
味付け卵は
うちはポリ袋に沈めてます。
こうすると少量でもまんべんなく浸かってくれて、コロコロ転がす必要ないから楽。
このポリ袋
ちょっと話題になってるらしいアレです…
アイラップです。
Twitterで
万能ポリ袋
アイラップです。
Twitterで
「新潟、山形ではお馴染み」って見たんだけど
秋田でも普通に手に入ったけどなぁ…。
まあ安売りだと８５円とかで入手出来ます。
かなり便利です。
私は野菜の冷凍はアイラップ派です。
娘のお味噌の具もう少し何か欲しいな、と思ったらココからパラーっと入れて具だくさんを装います。
使い終わったら生ゴミ入れて捨ててます。
(タイミングが合えば娘のオムツ捨てにするときもある)
アイラップは湯煎にもかけられるので
ポリ袋調理も可能。
万能過ぎる。
今日はこれから市の集団歯科検診なので行ってきます。
帰りの時間次第では本日の夫のお弁当はカップラーメンとなります。
そんな日もある。
娘の夕飯の準備は万端だけど、
夫のお弁当の準備はしてない。
そんな日もある。