最近読んだ雑誌。
朝ごはんですよ。
私は ご飯 でも パン でもどっちでもいけます。
朝ごはんはしっかり食べる方です。
この雑誌の中で
味噌汁特集
がありまして。
熟読しました。
味噌汁大好きなんで。
味噌にはちょっとこだわりますよ。
( ఠ͜ఠ )ﾌﾌﾌ…
山形県河北町にある
矢ノ目糀屋
蔵づくりの建物の中はカフェになってますよ。
今回は
味噌プリン いただきましたー。
それと冷やし甘酒。
糀の甘酒なのでノンアルコール。
車で行っても ぐびぐび飲めます(๑•ㅂ•)و✧
五八味噌 1㎏購入
小一時間かけて帰ってきました。
プリン待ってる間に
五八味噌について
説明書いてあるノートを読んだわけです。
美味しいお味噌は
糀と米の割合は 1:1
矢ノ目糀屋のお味噌は 米が1.5らしいです。
うろ覚えですけどね。
お米の割合がちょっと多いらしいですよ。
独特なんですよ。
美味しい糀味噌なんです。
無印良品のホーロー容器で保存してます。
袋のまま保存するとガス発生するんですってよ。
野田ホーローのストッカー欲しいけれどもね。
だれか【ﾁﾗｯ】
ねぇ、だれか【ﾁﾗｯ】
冷蔵庫スカスカで さーせん。
東北ランキングに参加してるらしいので
ちょっと山形情報書いてみたわよ。