7月の話なんですけども。
すっかり忘れてました。
フォルダの整理してて「あっ！(゜ロ゜;そう言えば。」ってな感じになったので今記事にします。
実家の梅の話です。
祖母が生きていた頃は干して漬けてと、それはまあ手間をかけて梅干しにしてくれていたのですが…私には無理。
根気ナッシング。
やるきナッシング。
経験ナッシング。
祖母はマメな人でしたが、娘である母はものぐさで、そのまた娘である私はさらにものぐさで。
残念ながらDon't隔世遺伝。
でもケチなんです。
このまま捨てるの勿体ない。
すでに地べたには熟れた梅の実が転がっている。
もったいないよ。もったいない。
一人で梅の実を全部摘み取った。
綺麗に洗って爪楊枝でヘタをくりぬいた。
面倒くさくなって何度か「やっぱり処分しちゃおっかな」悪魔が私にささやいた。
食べ物粗末にしちゃいけないって言うけど、とともと鑑賞用の梅だし。
うちの庭で出来た実をどうしようと私の勝手よね。
開き直り出したりもしたけど、やっぱりケチが勝った。
でもこの量の梅買ったら(味はさておき)いくらぐらいするんだろ。
水気が乾いたらジップロックに入れて冷凍。
なんで冷凍するのかは分からないけれども、COOKPADで言うんだから間違いない。
冷凍中に瓶を煮沸消毒。
天日で乾かして、さらに口に入っても問題ない消毒用アルコールで中を拭いた。蓋も。
おまけにもう1回天日で乾かす(もう面倒くさいから日に当てときゃ間違いない的なやっつけ仕事)
氷砂糖をいれて、あとは1日1回瓶をふって混ぜると梅シロップの出来上がり。
頑張った。
お湯割でも炭酸水割りでも良いけれど、紅茶に入れて飲むとほんのり梅の香りがしてなかなか良かった。
この夏一番頑張った作業だったと思う。
氷砂糖と瓶を買って両手に持って帰ってくるのは泣きたいくらい重労働だった。(車は出して貰えなかった)
嫁ぎ先でも梅の木植えてもらおうかな～☺
でも来年もやれと言われたら…ちょっと考えるなー。
夏の思い出としては良い経験だった。
せばまずー(・∀・)
すっかり忘れてました。
フォルダの整理してて「あっ！(゜ロ゜;そう言えば。」ってな感じになったので今記事にします。
実家の梅の話です。
祖母が生きていた頃は干して漬けてと、それはまあ手間をかけて梅干しにしてくれていたのですが…私には無理。
根気ナッシング。
やるきナッシング。
経験ナッシング。
祖母はマメな人でしたが、娘である母はものぐさで、そのまた娘である私はさらにものぐさで。
残念ながらDon't隔世遺伝。
でもケチなんです。
このまま捨てるの勿体ない。
すでに地べたには熟れた梅の実が転がっている。
もったいないよ。もったいない。
一人で梅の実を全部摘み取った。
綺麗に洗って爪楊枝でヘタをくりぬいた。
面倒くさくなって何度か「やっぱり処分しちゃおっかな」悪魔が私にささやいた。
食べ物粗末にしちゃいけないって言うけど、とともと鑑賞用の梅だし。
うちの庭で出来た実をどうしようと私の勝手よね。
開き直り出したりもしたけど、やっぱりケチが勝った。
でもこの量の梅買ったら(味はさておき)いくらぐらいするんだろ。
水気が乾いたらジップロックに入れて冷凍。
なんで冷凍するのかは分からないけれども、COOKPADで言うんだから間違いない。
冷凍中に瓶を煮沸消毒。
天日で乾かして、さらに口に入っても問題ない消毒用アルコールで中を拭いた。蓋も。
おまけにもう1回天日で乾かす(もう面倒くさいから日に当てときゃ間違いない的なやっつけ仕事)
氷砂糖をいれて、あとは1日1回瓶をふって混ぜると梅シロップの出来上がり。
頑張った。
お湯割でも炭酸水割りでも良いけれど、紅茶に入れて飲むとほんのり梅の香りがしてなかなか良かった。
この夏一番頑張った作業だったと思う。
氷砂糖と瓶を買って両手に持って帰ってくるのは泣きたいくらい重労働だった。(車は出して貰えなかった)
嫁ぎ先でも梅の木植えてもらおうかな～☺
でも来年もやれと言われたら…ちょっと考えるなー。
夏の思い出としては良い経験だった。
せばまずー(・∀・)