先週のバレンタイン当日は、
うん、うまくできた
米粉のガトーショコラのレッスンを受けました。
米粉オンラインレッスン2回目。
zoomで。
初めて米粉のオンラインレッスンを受けたときは、先生と私の2人だったけれど、
今回は、私の他にお二方いました。
テンション上がるー
と思ったら
zoomをやってたノートPCをキッチンカウンター上から床に落とす。
世界が停止。
いや、停止したのは私だった。
慌てて、PCを拾って見ると、液晶画面が割れてるー
泣きたい気持ちをこらえ、
何気ない表情を画面にさらしてレッスン。
うん。
レッスン自体は、ココアの粉を広範囲に撒き散らすという失態を除けば順調だった。
（これは画面に映って無かったと思うからセーフ。でも先生に、ココアの粉って意外に多いでしょと話をふられる。これバレて無かったよね。うん。）
ガトーショコラ作りは、
ほんとーに混ぜて焼くだけ
混ぜるの5分。焼くの30分という感じだから、
本当に簡単だった。
簡単だったよ？
が、型のサイズを間違えた私。
15センチの型のレシピを
18センチの型で作る
出来上がったケーキがあまりに薄いから、
定規で型を測ってみると
15センチ…というのは無理かも。
ええ、18センチでした。
（100均で型を買ったんだけど、長さが書いてなくて。適当に測って15かと思ったんだけど。18でした。大雑把な性格が、災い）
出来上がりはこんな感じ↓
平べったい。
でも、美味しかったから！いいの。
米粉だから、全然パサパサしない！
しっとり！
夫も息子も喜んでくれた
簡単だし、グルテンフリーだし♪
15センチの型を改めて買って、今日作り直しました。
18センチの型でも、材料を増やせばできるって教えてもらったけど、
こういうとこでは、レシピに忠実というか、作るはずだったサイズで何としても作りたい私。
うん、うまくできた
うん、美味しいと食べてたら、
あることに気づく。
あ、材料一つ入れ忘れた
がーん。
どれだけ間違えればすむのか…私よ。
明日、再度チャレンジしよう。
このガトーショコラは、本当に簡単で短い時間で作れるのでおすすめです。
グルテンフリーだし、チョコじゃなくココアを使っているので子どもにも食べさせれるし。
ちーらんずキッチンさんで教えてもらいました。
是非、皆さんも。
ちーらんずキッチンさん
