簡単昼御飯。
先日の生ベーコンをそのまま生でも食べてみんと、他の食材は茹でてホカホカの上に生の冷たいままのベーコンのせました。うーん、混ざってない感じ^^;
やっぱり火で通してバターソテーとかにする方が合いそうかな。。ただメリットとしては、ドレッシングとか特に無くてもベーコンが加われば味付けっぽくなる。かも。
あと、先日の残り物の筍も。再度湯がいたら、ちょうど少しはしょっぱさが弱まり、柔らかさが増して良かった感じ。まだしょっぱいですがね！
若布は、こないだカッティングせずに投入したら、大変なことになっちゃってたので^^;きちんと切っていれました。
失敗は成功のもと。日々前進です。前進スケール小さすぎか！？それでも前進あるのみ。