※バッキャローではありません。念のため。
会社の先輩が教えて下さったチーズの商品名です☆私がカプレーゼが好きだという話しをしてたら教えてくださいました。このバッファローもモッツァレラチーズ系統なんだけど、より濃厚でかつ美味らしいです＊すごい舌肥えていらっしゃる先輩が「今まで食べたチーズの中で１番美味しかったよ」とおっしゃるので、おそらく間違いないっ◎
売っているお店め教えて頂いて早速仕事帰りに寄ってみました～、ら、ないっ！店員さんに在庫とか見て頂いたんだけど、きらしてるようでした。ザンネン～。次回ゲットを目指します。
レシピとしては、カプレーゼ同様、トマトとかバジルとか参加させて、オリーブオイルや胡椒で味付けみたい☆ただ、先輩いわく角切りにしちゃって、他の蒸し野菜(ブロッコリーやポテトなど)も合わせてサラダにしちゃうとおいしいよーとおっしゃってました★ぜひ購入できたあかつきにはそれつくってみたいです～＊