おかずは、今朝、炊飯器に冷蔵庫の余りもの具材(お大根、玉葱、アイスバイン)を詰め込んで、ピッとスイッチＯＮで作っておいた、裏技(？)の簡単煮物を。味付けは昆布つゆ、黒胡椒とバジルで。いつも通り適当に（笑）アイスバインはこないだ生で食べたけど、火を通したこっちの方が断然美味しい。とりあえずお買い得過ぎたお大根が、果てしなく柔らかくとろとろに、そして味しみて美味しくなって嬉しい。
お味噌汁は、いままで一度も「コレぞキター！」という味を作れたことがないんだけど…うん、だんだん近付いてる感じしてます（笑）今日のダシは普通に鰹出し。練習しますー。
最近の関心ごとは、日本料理の器の配置。手前左に御飯、右に汁物、左奥に焼き物や煮物、右奥にお刺身とか。真ん中に副菜？？とかだったと思うけど、なんで右に汁物なのかなぁ？？
右利きの私からすると…左手にお椀を持って食べることや、汁物はこぼれたりしやすい、ってことを考えると、右手前に置くより、左手前に配置する方が(左手前に汁物・右手前に御飯の方が)、断然便宜的であるような気がしちゃうんだけどな…。
うーん、気になる（笑）あ！もしかして主食である御飯が、１番取りやすい所(右利きに取って、１番取りやすいのは左手前の器かと思われる)に配置されるように考えられてるってことかな…？気になる～（笑）