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一日一膳☆一感動☆

主婦の超リアルな食生活の記録。





旦那はんのごはんがいらない日は、面倒くさくて、

チンごはんに醤油をかけて食べる日もありますが、臆することなくアップします。

一日一膳☆一感動☆
○中華粥

○もずく

昨日のお汁の残りを使った中華粥、すこし煮詰まり過ぎました。でも美味しかったですあせる


○     とくに、べつに、メニュー

※     がんばりメニュー

☆     やや感動メニュー

☆☆   感動メニュー

☆☆☆  めちゃ感動メニュー

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☆☆中華鍋

   (白菜・キャベツ・にら・しめじ・えのき・とうふ・鶏つみれ・豚こま切・インスタントラーメン)


中華鍋、ヒットでした!

味付けは、ウェイパー(クリックしたら画面でます) と、だし醤油・塩コショウ微量だけ。

あとは、お野菜と鶏つみれがいい感じに、おだしになってくれました。


今回は、とても鶏つみれの出来もよかったんです。

材料は…木綿豆腐40グラム、 鶏肉150グラム、 にんにくみじん1かけ、ニラ束7センチぐらい

  しょうがみじん(にんにくと同量)、ネギ22センチぐらい、ごま油、塩胡椒、ウェイパー微量

を混ぜて作りました。


〆は、ラーメンです。

あと、今朝のわんこそばのおだしの残りを、ちょっと混ぜたら、醤油ラーメン風で

これも、なかなかのものでした。



○     とくに、べつに、メニュー

※     がんばりメニュー

☆     やや感動メニュー

☆☆   感動メニュー

☆☆☆  めちゃ感動メニュー

一日一膳☆一感動☆
☆シロップがけ桃寒天

☆たねやのどら焼き


寒天も、たねやさんのどら焼きもおいしかったです。

たねやさんのどら焼きは、どこかしら、なにがそうさせるのか、わからないのですが、

皮が香ばしいんですね。最近食べ過ぎの旦那はんのお通じにも、よさそうなコンビでした。


○     とくに、べつに、メニュー

※     がんばりメニュー

☆     やや感動メニュー

☆☆   感動メニュー

☆☆☆  めちゃ感動メニュー

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☆わんこそば・とろろがけ

☆ケチャップライス(昨晩の残り)

○生野菜(キャベツ・トマト)


わんこそばのおだしは、だんなはんのお手製です。おいしかった音譜


○     とくに、べつに、メニュー

※     がんばりメニュー

☆     やや感動メニュー

☆☆   感動メニュー

☆☆☆  めちゃ感動メニュー

今晩のごはんは、コレでした ↓↓↓


一日一膳☆一感動☆

そです。オムライスです。ナイフで切り目を入れると…


見事にクラッカー って、全然トロけることなくダウン フツーに火が通ってしまってたことが判ったので、

あわてて、こうしましたガーン ↓↓↓


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☆☆オムライス

○かぼちゃの甘辛煮(昨日残り)


これが、本日の晩ごはんです。

今回は、オムライスの土台のケチャップライスが会心の出来でした。


それは、こちらのレシピ(←クリックすると、レシピ画面が出てきます) の焼き方を参考に、

味付けは、ケチャップのほか、とんかつソースとウスターソースを微量、加えました。


大きなポイントは、具材を炒める⇒ケチャップで味付ける⇒最後にごはんを入れて炒める

ってところだと思います。ここまで、ベチャベチャせずに焼けたのは今回が初めてなので!

ほんとにいいレシピに出会えたなぁドキドキ と、うれしくなりました。


で、最後に書きますが、「LOVE」の文字にイミはないです。ひとりめしですし(笑)あせる

幼いころ好きだったドラマ『翔んだカップル』なら、これぐらいするな…と、

1度やってみたくて、書いちゃいましたエルモ


備考:さっき、YouTubeで、『翔んだカップル』を見てみたら、ドラマの主題歌、

    『思い出がいっぱい』のH2Oが歌ってたんですね!って書いたけど、年バレますね(笑)。

    あの時から柳沢慎吾って面白かったですよね…。



○     とくに、べつに、メニュー

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☆☆   感動メニュー

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○ハムときのこの炒め物丼(昨日残り+ごはん+だししょうゆ)

○はちみつがけ寒天


まともなものを食べないのを続けると、失敗した「ハムときのこの炒め物」さえ、

おいしく感じて来ました(笑)。


夜こそは、小マシなものを食べねば…


○     とくに、べつに、メニュー

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○寒天はちみつがけ

☆☆富良野メロン


ひとりめしの朝ごはんです…。体が冷えそうな組み合わせです。真相はいかに…

ひとまず、お腹がたまったので、ヨシ!とします。


○     とくに、べつに、メニュー

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☆☆   感動メニュー

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カメラ 左: ○かぼちゃの甘煮(朝の残り)

      ○コロッケ(冷凍食品です)

      ○とろろごはん(朝の残り) 

カメラ 中: ☆きなこはちみつがけ寒天(わらびもち風)
カメラ 右: ☆黒みつ寒天


今晩もひとりめしです。

昼間ネットで、最近知った街の洋食屋さんの情報収集をしていたら、

ソースをドバッ!系統がどうしても食べたくなって、冷凍食品のコロッケをチンして食べました。


おさまらない食欲を、寒天2種類で、おさめましたあせる

ごちそうさまでしたナイフとフォーク



○     とくに、べつに、メニュー

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☆     やや感動メニュー

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☆かぼちゃの甘辛煮(朝の残り)

○ハムときのこの炒めもの(朝の残り)

○五穀米

○きなこはちみつヨーグルト


ずっと、十穀米だと思っていたわが家のごはんですが、昨日判明……ガーン 五穀米でした。


○     とくに、べつに、メニュー

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☆☆とろろ汁

○ハムときのこの炒め物(もろっこいんげん・アスパラガス・しめじ・えのき・しいたけ)

☆かぼちゃの甘辛煮

○五穀米


『とろろ汁』おいしかったです!ほんのり味噌味がきいていて。それでいて優しい味なので、

ごはんにかけたら、ツルツルすすみました。

これは、TV番組『男子ごはん』のレシピを見て作りました。

明日までなら『男子…』のサイトで、前回の放送分として、レシピが見られるかもしれないです…。


『かぼちゃの甘辛煮』は、いままで、粉末だしを使ってたのだけど、砂糖と醤油を

時間差で入れてみたら、煮くずれしなかったので、☆1つ。

食感もホクホクで、旦那はんの反応はなかったものの満足でした。


さて、『ハム…炒めもの』は、不発。味が決まらずでした。

ガーリックパウダーをかけたらまだ食べれる味に。


でも、全体的には、満足な朝ごはんでした。


○     とくに、べつに、メニュー

※     がんばりメニュー

☆     やや感動メニュー

☆☆   感動メニュー

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