今でこそ世界中で愛され、
宇宙食にもなっているカップヌードルですが、
日清食品の創業者安藤百福氏が自宅の裏庭の小屋で
インスタントラーメンの開発を始めた時
誰が今日の姿を予測出来たでしょうか。
安藤氏は戦後の食糧難のとき
闇市で寒空のもと一杯のラーメンのために
長い列に並ぶ人々を見て
お湯があればすぐ食べられる
インスタントラーメンの研究を始めました。
麺についてはずぶの素人だった安藤氏は
全くのゼロからのスタートでした。
丸１年間毎日4時間の睡眠で
休日なしの研究だったといいます。
こうして1958年８月
インスタントラーメンが世に出たのです。
発売価格は一食35円でした。
うどん玉ひとつが6円の時代です。
最初は商売にならないといわれましたが、
実際に食べた人からのくちこみで
瞬く間に大ヒット商品になりました。
これを世界に広めようと
さらに研究を重ねた安藤氏は
1971年にカップヌードルを発売します。
発売価格は驚きの＠100円です。
全重役の反対を押し切って
安藤氏が強行したといわれています。
当時インスタントラーメンは
一食25円になっていましたから
単純に比較すると、4倍です。
わたしがいいたいこと、、、、それは、
まだ世の中に存在しないもので、
絶対に売れるものを開発して
競合がない間に高く売る。
これは資本主義の原理原則だと思いました。
医薬品が正にそうですよね。