冬支度って言っても、いろいろですよね。
今日は、 我が家の冬支度には 本当に恵まれた 晩秋の秋晴れ。
午後から、大根の沢庵を漬けました。
１週間 干されていた 大根達の出番です。
米糠、グラニュー糖、塩…
あ
肝心なモノが写っていませんでした。ウコン粉。
ウコン忘れたら、沢庵が黄色くならないですね・・・
美味しい沢庵になってね～
天気は良くても、外にいた３０分は さすがに寒いです。
紅い菊、可愛い～
イチョウは 全部 散ってしまっていました・・・
オンコの木には、赤い実が たくさん。
子供の頃は、この赤い実 食べていたような・・・
今日で 10月も終り。
まもなく、冬がやってきます。
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