八月の上旬に初体験してきたコストコ ※その時の記事はコチラ
酒類が安いと小耳に挟んでいたのです。
狙うはワイン！
密かに目を光らせながら。
そこで出会ったアルザス地方のワイン
Alsace Reisling 2007
カーブ・ド・オルシュヴィレール・リースリング 2007
リースリング種のワインはすごく好き。
なので目もギラッと光りました。
獲物…仕留めましたよ！ …ふふ。
第一印象。
熟したブドウの味がすごくする！
完熟したブドウ、お花の甘い蜜のようなコクのある甘さ。
香りは花というよりはジューシーな果実。
ほど良い酸味があるのでくどくなく、
飲みごたえがありながらゴクゴクっと飲めちゃう感じ。
塩味もあるし、しっかりしたチーズでもいいのかな。
この時はスモークチーズに合わせました。
といってもスモークが弱く、カマンベールの風味をもったチーズ
だから相性が良かったのかも。
クラッカーにクリームチーズとはちみつをのせたものも合いそう
====造り手===============================
カーブ・ド・オルシュヴィレールはアルザスワインの中心の町
コルマールの南に位置するオルシュヴィレール村で良質の
ワインを造り続けている生産者組合。
ブドウの収穫には最も手間とコストの掛かる手作業で行なう
という高級ワイン同様の徹底した品質管理を行なっています。
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楽天市場より抜粋
これで1000円強くらい。
だいぶコストパフォーマンスの高いワイン
ちなみに2007年のヴィンテージは
マコンコンクール2008で金賞
見かけたら即買いしてみてくださいまし
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