アプリコットのBlogに
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今年のクリスマスは
久しぶりにメルボルンの親戚が集まって
娘のハズバンドのお母さん(June)宅で
パーティーをしました。
料理が上手な
Juneの手作りの
クリスマスプティングは
洋酒の香りがして
今年はいつもより甘さ控えめで
とても美味しかったです。
アイスクリームプティング
我が家からは
オージーも大好きな
カリフォルニアロールを作って行きました。
親戚以外のゲストのおじさまが
なんと
黒胡椒を振りかけて食べたので
笑いを抑えるのが大変
でも
これ以外と美味しいかもね(笑)
大きなフレッシュな海老
レモンとオレンジソースで頂きました。
生のサーモンを
ジンと塩でマリネ
アボカドサラダ
洋梨スライス入りロケットサラダ
チーズとほうれん草入り
ミニロール
ゆで卵のアレンジ
娘が作ったポテトサラダ
フルーツの盛り合わせ
ハートのクッキー
残ったのをお土産に頂いて
翌日家で食べました。
ローストビーフも
美味しかったです。
12月26日は
ボクシングデーセール
開店前から列が並ぶので
私達はショッピングより
家で過ごしました。
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