健康診断へ行ったから？ではないけど
最近、流行の玄米炊いてみました
玄米用の炊飯ジャーや、土鍋で炊かないとだめなのかな
って思ってたら、普通の炊飯ジャーでも炊ける
多分・・・
私しか食べないので、１膳分づつラップに包んで冷凍
お味は、ちょっと匂いがするけど、おいしいです
＜炊き方＞
精米していないお米を洗う
普通のお米みたいに、何回も洗わなくてもよいそう
２・３回で良いそうな・・・
傷をつけたらいいので、泡だて器で洗いました
普通のお米の１．５倍くらいのお水を入れて、一晩つけておきます。
こうすることで、発芽するそう
タイマーで普通に炊飯
私は４合で４．５合くらいのお水を入れたけどちょっと硬かったです。
５合分くらいで良いかも