☆おいも★

いつもお世話になっているお隣の脇元さんから

お芋を頂きました～！

街なかにも石焼き芋やさんを見かけるようになり

特に美味しくかんじる季節になってきましたよね。

おいもには、嬉しい栄養成分がたっぷり！

食物繊維をはじめ、ビタミンC、ビタミンB群が豊富な野菜。

特に食物繊維は、いも類の中では一番多く、便秘の改善や予防に効果的な栄養成分です。

また、ビタミンCの働きで、肌のメラニン色素が減り、肌のハリも良くなると同時に、老化やガンの予防効果も。

さつまいもを切ると、切り口から白い液体が出てきますが、

これは「ヤラピン」という栄養成分で、腸の働きを整える整腸効果があります。

その他、ビタミン以外にカルシウムやカリウムなどの栄養もつまっています。

長い腸をもつ日本人は食物繊維が不足しがちになってしまいます。

おいしいとこどりのさつまいも！！

スタッフでわけわけしておいしくいただきます。

脇本さんありがとうございます～