本日は健康に関する記事を書かせて頂きます。
私は仕事柄、朝から終電まで働く事が常ですが、食べ物は比較的気を使っております。
というのも、デスクワークだと基本動かないので、太ってしまうということがあるからなんですが。（笑）
やはり、野菜は健康に良いと聞きますね。
今回は野菜にフォーカスをあてて、情報を展開したいと思います。
1. 食事はまず野菜から口にせよ！
これは意外に大きな話なんですが、食事の際はまず野菜類から食べる事で、
血糖値の上昇がゆるやかになり、ダイエット＋健康効果があるということです。
なので、サラダから食べるのはおすすめです。キュウリやレタス等、サラダでよく使われる野菜は歯ごたえがあるものが多いので、満腹感を感じやすく、食べ過ぎないという点も含めて、健康に非常に良いと言われています。
ミネラル類も接種できますし(^o^)
2. 野菜ジュースの産地を意識せよ！
一日分の野菜が取れる等で、話題の野菜ジュース。手軽で便利な感じもありますが、それらの産地を意識したことがあるでしょうか。
実はほとんどが、海外（アフリカや南アフリカ、中国等が主）産のものです。
それも、濃縮還元といい、野菜を現地で粉にしたものを水で溶かし、再度液体に戻しているものなんです。
（これらは輸送する際にたくさん運べるようしていることが主な理由みたいですね。）
輸入野菜を必ずしも悪いものだと言いたくないはないですが、農薬量の基準や品質等、国内品ですら無農薬だ、農薬だ気にされる方にとっては、要チェックな項目だと思います。
日頃の生活でも、野菜の食べ方、食べる野菜に意識的に気を使っていたいですね！
