10分くらい煮えたぎる湯の中に放置。
竹串がスーッと通ったら、流水で流し、
包丁で、皮と芽？(硬いところ)を、スルスル～
と、削ぎ落とし、流水で軽く洗い、
ザルにあげ、
小皿に塩少々…、塩つけて食べる…、
うまっ!!!
煮物とか豚汁しか思いつかなかったので、
新しい食べ方でした(´艸｀*)
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）のおためしセットが大人気
前回日記のオイシックスさんで食べた里芋が、
あまりに美味しく、生産者さんのｵｽｽﾒの食べ方に載っていたので、…してみた♪♪
ちょっと里芋にはまり中…♪♪
苦手やったのが嘘の様…、
好き嫌いは、人生の半分以上損をする～、
だね(･ω･｀)ま、ある時、美味しさに「気付けた事」が、素晴らしい～ですね♪♪