買いに行くの…肉まんの為だけに…、
新生児を連れて…、遠すぎるし……、
作っちゃいました(ﾃﾍﾍﾟﾛ)あら古い?(@-@)(笑)
おなか減ったぁ……(･ω･｀)、
〈皮〉
薄力粉150g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ２
砂糖大さじ２
塩ひとつまみ
牛乳80ml
ごま油大さじ１
〈中の具〉
挽き肉100g
白ネギ1/2
しょうがチューブ3cmくらい
酒大さじ1
ごま油大さじ1/2
醤油小さじ1/2
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ小さじ1/2
塩ひとつまみ
コショウ。瓶を下にむけて…２振りくらぃ
①皮の材料全部ボールへ投入～♪
手で混ぜ混ぜ、まとまったら、サランラップで
くるみ、15分常温で寝かせる
②ネギはみじん切り、具の材料全部ボールへ投入～♪
手で混ぜ混ぜ、ネバネバしたらＯＫ♪
③分量外の薄力粉をまな板にひいて、
皮を8等分にして、１つずつ、丸く伸ばし、
具を包んでいきます。
④フライパンをサラダ油少々で熱し、肉まんを並べて、水2/3カップ注ぎ、ふたをして中火で3分、弱火で５分、蓋を取って、底を焼いて出来上がり…
美味しくて3つあっと言う間に食べ、お腹いっぱいになりました♪♪
残りは、ラップにくるんで、めんどくさい時の主婦のお昼ご飯のストックです(´艸｀*)むふ♪♪お試しあれ～、買うより安くて、お腹いっぱい♪♪♪
形いびつ？…うまかったら、良いのです(*_*)
練習します;;;
