ホットケーキを３種焼きました！！
いつもはホットケーキミックスを使ってしまいますが
今回はミックス使わないでチャレンジ！！
いつも素敵なお菓子やパンを作っているにうさん が
ホットケーキは小嶋ルミさんのレシピ がお気に入り♪と言っていたので
今回はこれに挑戦。
そして図書館で見つけたこの本
- パンケーキbook: 基本からアレンジまで、しあわせレシピ37/東京書籍
- ￥1,260
- Amazon.co.jp
借りてきたので、この中の「基本のパンケーキ」と「ホットケーキ」も焼いてみることに。
ところでパンケーキとホットケーキの違いは一体何か？
ｗｉｋｉ してみた。
英語圏では主にパンケーキと呼ばれ、薄い。
アメリカではホットケーキと呼び、厚いものが多い。らしい
かなり不揃いの出来栄え(^_^;)
左上が「基本のパンケーキ」
右上が「小嶋ルミさんのレシピのホットケーキ」
下のが「ホットケーキ」
わたし的 第３位・・・
パンケーキｂｏｏｋ「基本のパンケーキ」
生地にプレーンヨーグルトが混ぜ込んである。
薄っぺらいパンケーキ。
味もイマイチぱっとしないシンプルなもの。
そういう意味では何にでも合う。私はスライスチーズをのせて食べました。
たっぷりのバターやメープルシロップをかけたらさらにおいしいのかも！
第２位
パンケーキbook「ホットケーキ」
生地にはちみつが混ぜ込んである。
生地もケーキ生地みたいにもったりリボン状になった。
高さもある厚いホットケーキ。
配合の加減か、においに少しくせがあった。牛乳かな？
冷めてもふわふわでしたよ。冷めたらにおいが気にならなくなってた。
デコレーションにはオススメかも。
そして
第１位
小嶋ルミさんレシピのホットケーキ
これは３つの中でダントツおいしかった。
香りも味も、自分の中では一番。
材料はホントにシンプルなのに・・・。
冷めてもおいしかったよ！
簡単だからパパっと作れちゃうし♪
教えてくれたにうさん はいろんなレシピを試してこれが一番なんだって～！！
ホントにおいしかったよ。ありがとう