抹茶シフォンを焼きました
これ、
純粋な抹茶ではなく
抹茶飲料の粉末を使いました。
兄が粉茶と間違って買ってきたもの。
甘ーい
もちろん、原材料のトップは「砂糖」ですから
残念
というわけで、
ケーキに使いました。
この粉末を生地に大さじ３加え
代わりに砂糖を減らし
出来た
ほのかな緑色で
遠くの方に抹茶の味がします。
もっとたくさん入れてもいいかも
そして残った卵黄を使い
卵ボーロも作りました。
手順を間違えてしまい
卵黄のつぶつぶが残ってしまった
独特なほろほろとした口どけ
ただちょっと大きくて
一口に入れると口の中の水分を奪われ
少しずつ食べればこぼれる
面倒でも小さく作る方が良さそう
息子、ここ２～３日は、ズルして寝返り(布団の段差を利用)してたけど
今日はすんなりできました
左右とも行けます
そして、「戻して～
」が始まります