去年の感謝祭で頂いた、
Trader Joe’s の半ターキーを、
今年も感謝祭用に購入。
Herb Seasoned Brined Bone in Half Turkey
3人家族だから丸1羽は多くて、
焼き時間が短いのも良い半サイズ。
おまけに、味付け済みだから、
焼く前に胸んとこに、ローズマリーとバターを突っ込むだけで、準備楽チン。
と、この半ターキーが冷蔵庫で、逆シムズの体位みたいにお休みのところ、
感謝祭ディナーに招待されたので、
半ターキーには、一旦、冷凍庫に引っ越してもらって、
クリスマスに登場してもらう事となりました。
(前回よりパサついてたなぁ。。冷凍したせいなのかな？)
そのお呼ばれした感謝祭ディナーには、
ローストターキーと揚げターキーの2羽がいて、
初めての、丸ごと揚げターキーとの出会いでした。
丸ごと1羽でも揚げちゃうと、
うちの半ターキーより時短で仕上がるそう。
でも、後片付けが大変そうね。
そのお家からの夕陽が綺麗でした。
黄昏てた雪だるまと、
サンタクロース
