。。函館旅行記の続きです。。。
函館、最後の夜はまず、
ひつじ
ジンギスカン🎵
お野菜の上にお肉乗っけての、蒸し焼きでスタート。
次ののラムは、
片面、3秒？5秒だったか忘れたけど、
ひっくり返す回数も、5、6回ぐらいだったか忘れたけど、
店員さんに焼き方を叩き込まれて、
2人で「1、2、3、4」って、ずっと言いながら、
真面目に焼いたら、柔らかくて美味しかったぁ〜
で、ぶらぶら歩いてたら、横丁発見。
今回の帰国旅、
行く先々で横丁が現れるんですけど…そして、
吸い込まれるんでけどーどー
外のメニューに書いてあった、『馬鹿のタタキ』が食べたくなって、
ここ、入ってみました。
馬を切らしてたので、鹿だけのタタキ。
五稜郭を意識しての器かなん
黄身で蓋されたクジラのユッケ
青い飲み物は、『函館塩レモンサワー素』っていうリキュールだったと思う。
盛り付けが、ナマコでさえ、可愛かった^_^
6席ぐらいのL字カウンターのこじんまりした店だったのと、
他2人は1人客だったのと、酒のせいって事もあるのか、
自然？と、みんなで会話しながら呑み呑み。
青いのは飲んだ気しなかったので、日本酒へ。
奥尻島の、お水とお米で作った地酒
岩手の『南部美人』
どんどん遠ざかって新潟の、『特撰越乃日本桜純米酒』
……で乾杯した、函館最後の夜でしたッ
