こちらは編みパンです♪
ラム酒が（ほんの少しです）が入っているので、風味が大人味(^^♪
バターもしっかり効いていてとっても美味しいです。
今日はおもてなしのお料理教室でした♪
帰宅後早速夕食に習ったものを作ってみました。
こちらは「新玉ねぎのポーク巻き」
と～っても美味しい♪
彼も全てペロリッと、食べてくれました～♪
ちなみに、レッスンで食べた場合、一人ずつ盛り付けてあり、
生麩の揚げ煮もプラスされていました♪
↓
このレッスンでは毎回新しい発見がたくさんあります(^^♪
先日、アマデウス に行って来ました。
仕事を通じて出会った方々との親睦会（のような感じ）です。
ランチのご紹介♪
3000円でオードブルやスープ、サラダなどアミューズがヴュッフェになっています。
そして、そのアミューズを食べ終わった頃・・・
メインディッシュがやってくるのです(^^♪
（写真はフィレ肉の季節の温野菜添え）
勿論メインディッシュも美味しいですが、アミューズが美味しくて大満足♪
そして、この吹き抜けの空間は時間を忘れさせてくれるほどの開放感！
素敵なパワフルな方々とのランチタイムはとっても刺激になりました。
私は、さほどご報告することもない毎日を過ごしていましたので、食べるのに夢中でしたが・・・・
先日、東京へ行く予定があったので、
空港でのお楽しみ・・・マコーズ・ベーグル を頂いてきました～！！
こちらは、BAGLE&BAGLE のベーグルよりはモチモチ感は少なくて、
どちらかと言うと「パンっぽい」と言う感じです。
パン好きの方は気に入るはず！
友達にも、家族にも・・・とても人気のパン。
それが、、、グラハムブレッド。
全粒粉と強力粉で作ったパンは食物繊維もたっぷりで体にもGOOD(^_-)-☆
是非是非、みんなにも作って、食べてもらいたいパンの一つです♪
発酵では、「発酵かご」を使って可愛い型を付けます！
発酵後、オーブンに入れる前はこんな感じ♪
しっかり可愛いく型がついてますね♪
オーブンではじーーくり30分以上焼きます♪
どんどん大きくなってきました！
焼き上がりはこんな感じ(^^♪
とっても香ばしくて・・・・どっしりとしてる・・・・でも中身はふわふわで・・・・
とっても美味しいです！！！！
かじってみると・・・・ウインナーが！！！
明日のバーベーキューで食べるために今日はウインナーロールを大量に作りました～♪
可愛い渦巻きでとっても美味しいですよ！
うどんを食べに。
今日も相変わらず大行列の大人気のお店。「はがくれ」 （http://www.hagakure.cc/umeda/index.html ）
私たちは「生醤油」と「天ぷら」を頂きました。※うどんは大盛りを食べました。（大盛り無料です）
食べ方にもうるさい大将の食べ方への指導の下、大根おろしと、ねぎ、巣立ち、生醤油。と言う
たったこれだけの味付けで美味しく頂きました。こりゃ人気だわ・・・
うどんも、腰があるし、たったこれだけの味付けなのに、味がしっかりとついている・・・・
醤油も巣立ちもとっても美味しい。
そして天ぷらの卵の半熟さも最高に美味しかったです。
書道友達の家でお茶時間。
可愛いラズベリーのマカロンを頂きました♪
とーーっても甘いけど、嫌味のない感じ♪
そして、その子の実家は「竹の子の山」なのです。
朝摘みたての大きな竹の子を頂きました！
今日早速、アク抜きをして竹の子料理に挑戦します！！
旬のものって美味しいですよね！
私はグラハムのパンをプレゼント。（袋のままで失礼・・・）
友達は「二子玉川」に現在住んでいます。（今日は、お子様と帰省中）
そこで・・・「もうすぐ妊婦の方に新情報♪」
「二子玉川」ではベビーカーはマクラーレンと言うブランドのものが人気で
使用率90％を占めているらしい！！！
つまりセレブベビーカーと言うことでしょうか・・・・
勿論友達も、マクラーレンを使用しているとのこと。
良かったらご覧下さい(^_-)-☆
ベーグル＆ベーグルでベーグルを6つ購入～
イチジク、シナモンレーズン、チョコ、プレーン、コーヒー、ブルーベリー
どれもとっても美味しくて・・・・(^_-)-☆
他に、行ってみたいのがココ
↓
工場に行くと焼きたてが食べられるらしい！
楽しみです～♪
私、切手を集めるのが趣味なんです。
綺麗でしょ？！
これはほんの一部。
でも、溜め込んでるのではなく、
義両親や甥っ子にはかなり頻繁に手紙を書くので、その時に使っています (^_^)v