猿田彦珈琲ずっと気になっていたお店。恵比寿のアトレにもオープンした、とのこと。開店前に着いてしまったので先に本店に行ってみましたがちょっと入りずらいかな、とアトレに戻りましたガラスの器に入ったものはスラットと呼ばれる卵料理。下にはマッシュポテトがたくさん敷き詰められています。白味噌味になっていてとっても美味しいもちろんコーヒーも美味しかったですそれより何よりスタッフの対応が素晴らしく居心地良すぎて長居をしてしまいました