冷蔵庫にグレープフルーツがありつづけて1か月
もうすぐ6月のレッスンメニューが完成とわかったら、急に他のお菓子を次々と作りたくなっています。
グレープフルーツプリンというものがこの世の中にあるのは知っていたけど、食べたこともなく。
全く想像つかないから食べてみたいなと作ることに。
いつものごとくメモ用紙にこんな感じ？？とちょっちょっと配合を書いて作ってみる。
こんな感じにしてみました。
何とも爽やかな味わい。
さすがグレープフルーツ！
このプリンはとろっとしたタイプなのですが、それがこのグレープフルーツにはぴったり。
これはあと少しだけ改良してこれからも楽しみたいな。
アレンジプリンには他にほうじ茶プリン
これはアガーで作るタイプでぷるんっ♪とした食感がまたいい。
ほうじ茶の味わいとミルキーさも好きでふと食べたくなります。
そして、これはとろんタイプの王道プリン。
このプリン瓶はオーブンには基本使えないので、少し固めのオーブンで焼くタイプの時は別の容器を使って作ってます。
オーブンで作るプリンのレッスンを今年できたらとは思っているので、この容器問題を考え中です。
今、インスタの影響か昔ながらのプリンが流行ってますね。