今頃震災

　新学期に向けて不要な薬品類を処分したので大量に試薬瓶を洗いました

　棚にしまおうとしたら

　すでに満員御礼と言うくらいに入りそうにありません

　予備の試薬瓶類が入っている下のキャビネットを開けたら

　がしゃん

　

３月１１日にはさほど被害がなかった棚が強い余震に耐えきれず落下

へこみました

(￣_￣|||) どよ～ん

dano

　先日の女子会でS先生からお菓子の差し入れ

　dano
　３種類の詰め合わせ

　右から

　ちょいこげ

　バリこげ

　黒こげ

詳しくは

ちょいこげ

バニラマドレーヌのスイートポテト仕立て

鳴門の海の砂を混ぜた畑で大切に育てられたさつまいも（鳴門金時）を使った和風スイートポテトを、バニラ風味のマドレーヌ生地で包み込んだまろやかな食感。ちょいっと焦がしました。

バリこげ

アーモンドクリームのふわふわパイ重ね

良質の発酵バターとアーモンドクリームの香ばしい味と香りに、パイ生地を重ねてサンド。
サクサクの歯ごたえとフワっと口の中で広がる何層ものパイのエアー感を活かして、パリっとほんのり焦がしました。

黒こげ

黒胡麻味噌のしっとりフィナンシェ風

焦がしバターで練り上げた漆黒色のフィナンシェ生地に、粒揃いの黒胡麻と備長炭をプラス。
隠し味に、極上豆から生まれた八丁味噌でほんのり甘辛の和テイストに。黒く炭色に焦がしました。

ネーミングがみんなに受けていました( ´艸｀)

羽田ターミナル　東京駅　新横浜駅で購入できるようです

ポケットに‥

あ！

コピーカード
o(＞＜)o

持って帰ってきちゃった

(∪o∪)。。。

震災はこれから

　近所では瓦屋根が落ちたり

　石の塀が倒れたり

　我が家は幸い被害もなくほっとしていたのですが

　度重なる強い余震についに

　旧母屋の瓦が落ち

　住んでいないので特に問題にはならないのですが

　石の塀に亀裂が見つかりました

　

　塀の西側は歩道に面しているため倒れたらとても危険です

　
　気安めかもしれませんが歩道側に倒れないように塀をこちら側にひっぱる応急処置をとりました

どうか歩道側に倒れませんように

女子会の続きです♪

　この日Y研のSさんから

　Ｙ研のKさんのおめでたいことの発表がありました（内緒です　m(_ _ )m）

　お祝いのケーキを用意しました

　もちろん『chihiro』のケーキです

　Kくんおすすめセレクト

　

　どれも美味しそう　

　迷う

　
　わたしはモンブランをいただきました

　みんながんばって働くよー　

サクラサク弁当

　あれから３週間　

　バイオ棟も復興に向けて日々片付けと実験の準備

　今日は４月１日

　気持ちも新たに

　第二回バイオ女子会

　え

　一回目ですか

　ずいぶん前にこっそりやりました

　*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

先日Kjiken 5代目のKくんが来校　しかもスーツ姿

「どうしたの

」

「営業です

」
　

　お店でお弁当を始めたのでパンフレットを頂きました。

　そこで第二回バイオ女子会　サクラサク弁当の会即決

　オーナーシェフはバイオの卒業生　KくんはKajikenの卒業生

　今回のお弁当は代金の一部を被災地への義援金とする企画です

　バイオ棟の復興をがんばっても誰もご褒美をくれないので各自自分にご褒美

　前置きが長いですか

　では早速

　「了寛」＆「chihiro」コラボレーション　
　東日本大震災復興チャリティー弁当
　
　　

　写真手前は「了寛」の和食　写真奥は「chihiro」の洋食

　

　
　まずは筍ごはん

　春だなーと山椒の香りにうっとり

　

　卵焼き　焼き魚　海老　空豆（海老の下）　ホタルイカ　さつまいも　小魚の揚げ物　よもぎ麩の桜のは巻き　じゃことピーマン？ししとう（卵焼きの右側）　

　

　豚肉　タマネギ（皮付きのまま焼いたもの）素材の甘さを堪能( ´艸｀)　野菜のピクルス数種類
　
　

　底にマッシュポテトが敷かれ　アスパラ　オクラ　ヤングコーンのゼリー寄せ薄切り人参巻き

　*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

　今回の震災に各方面で自粛の傾向にあり

　大きな災害のなかった地区でも歓送迎会やお祝い事が取りやめになり

　飲食業界の打撃も大きいようです

　*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

　サクラサク弁当