台湾のお土産 パイナップルケーキ食べ比べ 小潘蛋糕店 鳳凰酥

台湾のお土産のパイナップルケーキの新バージョンです。

パイナップルケーキ＋蛋黄酥です。

皮の部分はバター多めで、中身の餡はパイナップルジャムと卵黄を練り合わせました。

しっとりしていて、卵黄の香りが濃厚、カスタードクリームの風味です。

とてもおいしいです。