「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加してさせていただいております。
ハウス香りソルトとGABANスパイスをモニタープレゼントされました。
＜花椒＞とダイエットこんにゃく麺を使ってヘルシーなヌードルを作りました。
＜材料 3人分＞
・もやし 1袋
・キャベツ 150g
・赤いか 小一杯(300g)
・ダイエット麺 2袋
・料理酒 小さじ1
・シャンタンスープの素 10g
・花椒 1g
・シャンサイ 少々
＜作り方＞
1．もやしとキャベツは小さく切り水でよく洗い、ざるに取ります。
2．イカは一口大に切ります。
3．ダイエット麺は水でよく洗い、ざるに開けます。
4．お鍋に水を600cc入れて沸かします。
5．お湯が沸きましたらシャンタンスープと野菜を入れて煮込みます。
6．野菜がしんなりしてきたらイカを入れて火を通します。
7．麺と料理酒を入れて2分ほど火を通します。
8．器に盛りつけてシャンサイと花椒を入れます。
花椒とシャンサイがイカを引き立てます。旬のイカをいかし
シンプルな味わいの中でも味がしまります。
少し加えることで味が決まります。
