常備菜作りで重要なのは汁気をとることだと思います。
ライオン リードクッキングペーパーですと、
油をきれいに吸い取ってくれます、
その上、丈夫なので１枚で足ります。
【材料】
１．エリンギ３株
２．豚小間５００g
３．塩コショウ
【作り方】
１．エリンギはお肉に小さく切ります。
２．豚肉でエリンギをまきます。
３．アルミホイルの上に並べます
４．グリルで１０分焼きます
５．熱いうちに油をクッキングペーパーで拭き取ります。
６．冷めたら冷蔵庫に保管します。
☆我が家は焼き肉のたれを絡めて夕食のおかずにしたり、
お弁当のおかずはケチャップで絡めたりしています。
常備菜として週末に作り置きしています。
