順調に食べてます
甘くて、みずみずしい広島県瀬戸田産。
安心の国産ネーブルですよ
今日は、大量にでる皮を使って
大好きなオレンジピールを作りたいと思います
とゆうか、作ったことないので
クックパッドクックパッド
まず、皮を細く切り、2.3回茹でこぼします。
とゆうか、ネーブルの皮、思った以上に薄くて
人参の千切りみたいになってますが
鍋の中の物は、ネーブルの皮ですよ
これを一晩水につけておき
ザルにあげます。
それを鍋に戻して、砂糖をたんまり入れて
弱火で煮詰めます
部屋中爽やかな香り～
煮詰めたら、お皿に取り出して冷まします。
グラニュー糖をまぶして出来上がり～
やっぱりちょっと薄くて
食感が楽しめないなぁ
でも、おいしいですよ
みかんのフルーチェにのっけてみました
ちび子もお気に入りの一品になりました