ナスとほうれん草の
しょうゆバター
これは今日のお昼です。
来週健診があるので
夕飯はちょっと寂しい感じになりそう。
一週間位は我慢しよう。。。
ってことで、ランチのアップとなりました。
しばらくは恐らく更新出来なそうです。
スクランブルエッグ
サラダ
島ホッケ
ほうれん草とじゃがいものソテー
シジミ汁
ほとんど昨日食べきれなかった
残りと今日作ったのは
スクランブルエッグのみ。
私が作るスクランブルエッグは
焼く前に色々いれてます。
味の素
牛乳
マヨネーズ
醤油
なのでしっかり味が付いてて
焼いたあとはそのまま食べて
旨旨
今日は無理矢理ワンプレート（笑）
サラダ
島ホッケ
じゃがいもとホーレン草の
ガーリックソテー
意外とソテーの量が多く…
食べ切れなかった。。。
そうそう！
明日も仕事だけど、
しっかりガーリック
惜しみなく。
ついでに唐辛子も種ごと。
いつもと辛過ぎてひぃーひぃーいいながら
食べるのにやっぱり
種ごといれてか、辛い
でも旨🎶
サラダ
ナスの炒め物
シジミ汁
シジミ汁は新潟へ旅行に行った時の
自分へのお土産。
新潟だからどうってお土産じゃないけど、
お湯をいれるだけで簡単だし、
試しに買っちゃおう
って事で。味はしっかりついていて美味しい💓
と思いまして
木綿豆腐塩麹あえ炒め
ヘチマのお浸し
素揚げ丼 昨日の残り
なんといっても塩麹！！！
料理に限らず話題になる旬ものに
興味がない私。
流行っているものは遠くから様子を伺っているだけでした。
塩麹は買う機会があり購入。
購入したからには使わないとっっ💦
でもなんとなく敷居が高くて
積極的になれず…
なので、簡単なものから作ろうと
ただの木綿豆腐を焼いて、
味付けに塩麹を使いました！
うまいっっっっ🎶
一気に身近な塩麹となりました。
ナス
インゲン
ゴーヤ
ゴーヤのわた
の素揚げ達ち
＆
バナナのマーガリン焼き
いや、わかってたんだけど、
今日の気分は揚げだったの。
バナナは腐る寸前だけど、
温めたらさらに甘さが増したした。
流石に途中で胃が重くなり半分は
明日の分にして、
残ったご飯は納豆と一緒に食べました。
明日ニキビで来そう。。。
なす ニンジン じゃがいも
インゲンの温野菜
ゴーヤとひき肉ツナ缶の炒め
じゃがいもはヤバイヤバイと思いつつ皮向くのが億劫な野菜で、
恐る恐る確認したら芽が出始めてたので、覚悟を決めて調理。
他にもニンジンやインゲンも使いたいし、でもまとめて一品料理にできないかとあれこれ考えながら
野菜を切ってたらサイズも数もバラバラに
一体何を作りたいのーーー
ととりあえず叫んだ後に、すべて
レンジへGO
綺麗に温野菜になりました。。
温野菜も好きだけど、きちんと
料理しなければ…
もう一品は冷凍ゴーヤと冷凍ひき肉も
ずいぶん眠らせていたので
使わないと💦と焦り、合わせて料理…
この日の調理はイマイチだな。。。