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裏庭の野菜の様子。やっとトウモロコシの花が咲きました。
きゅうりの漬物は動画を見ながら作りましたが、動画のアドレスを全く覚えていません。
確か
１．きゅうりをカットして塩をふりかけ。
２．醤油、お酒，お酢、お砂糖を適当。
３．キュウリを固く握って水分を落とす。
４．２にきゅうりを入れて沸騰させ直ぐにきゅうりを取り出す。
５．煮汁は沸騰を続けて水分を少し減らす。
６．きゅうりと生姜を擦って５に入れる。赤唐辛子も適当に。
このきゅうりは買ったきゅうりです。数時間置くとより美味しいです。
バジルをWalmartの鉢植えを買って葉っぱを大体食べ終わったので外で育てようと植え替えしましたが、全滅になってしまいました。
少し前に撒いた種から新芽が伸び始めているので今度こそ大きく育ってほしいです。
以前もやっと５センチぐらいに伸びた所で萎びてしまったので。
引っ越した翌年はスイカも７、８個も出来たり、食べきれないナス、ピーマンなどを
息子たちのところへ送ったのは夢のような話です。
カボチャ、メロン、ズッキーニなども大豊作でした。
iPhone 11Pro Max使用