小麦粉1kg買ったのを忘れて、立て続けにまた小麦粉1kg買ってしまってから数ヶ月経ちました。
小麦粉は、料理にしか使わなくて1kgだって使い切るの大変。
でもムダにしたくない。
誰かにあげるか考えたけど、まわりでお菓子作る人も思いつかないし、わざわざ渡すのめんどい。
そんなわけで、普段しないお菓子作りをはじめました！！
（手作りのお菓子を子供のおやつにするお母さんにはずっと憧れてるしね）
手始めに、メレンゲ作って小麦粉と混ぜて、りんごケーキをフライパンで作りました。
後日、ベーキングパウダー買ってきて、クッキーを3回作りました。
ネットで見たレシピで作ったら、1回目のクッキーは激甘で。
（小麦粉120gの20gをアーモンドプードルに置き換えて、砂糖は60g。）
作りながら、この砂糖の量本当？って思ったけど完成品はやっぱり甘くて。
でも子供たち大喜びでした
あっという間になくなり、翌日は2回目を作った。
今度は、アーモンドプードルの置き換えは10g減らして、砂糖も半分の30gにしました。
が！それでもまだ甘い
子りんごがダイエット中だし、もっと甘くないの作りたい……と思い、
2日後くらいに3回目。
今度は、バターの半分を米油に置き換えて、砂糖ははじめの1/3の20gにしました。（バターも強いなと感じてた。）
それでもまだ結構甘い。
出来上がったものをハニーに試食させて（boyたち寝た後焼いてる）、まだ砂糖減らせるねーって言ったら、
………もはや甘くなくてあんまりおいしくないんだけど……。
え！！！！
私にはまだ甘いのにっ！！！
ちょっと衝撃的で。
感じ方、そんなに違う？！
翌朝boyたちに食べさせてみたら、
めろんは、おいしい！
子りんごは、あんまりおいしくない……甘くない……
え！！！
子りんごにも甘さが足りないそうです。（2回目の時にもすでに言ってたけど、ダイエットなんだからと聞き流した。）
そんなにも感じ方違うんだと思って驚いたし、
わが家的に、重量オーバー組は甘くないと言っていて、重量少なめ組は甘いと言っている。
そういうことなの？！
そこに真実があったの？！
と、驚いています。
boyたちは、甘いもの本当に大好きで、ハニーもすごく食べるわけじゃないけど、甘いものは大好きでホイップクリーム大好き。（朝ごはんに、パンにできてるホイップのやつとチョコソースかけて食べたり子供たちに食べさせたりしてる。できてるホイップって私にはおいしくないんだけど……まぁ私はショートケーキも上のデコレーションのホイップ残すんだけど。）
それだけの砂糖の量を甘いと感じていないなんて……
そりゃそうか！と思いました。
とは言え、私も以前に比べて甘いものへの抵抗感がなくなってしまっているので（お菓子作りなんて始めてるし……）、ちょっともうちょっとちゃんとしないといけないなと思いました。
ただ、砂糖は多いけどさ。
私が焼いたお菓子には、添加物は少ないもんね？
小麦粉が一袋終わるまでは、ぼちぼち続けたいと思います。
あとね。家にあるクッキー食べようと思うから？お昼にコンビニスイーツとか買う気にならなくて、いい。
りんご