今日のおすすめ本⑤
◆野菜は小さい方を選びなさい
著者:岡本よりたか
【正しい野菜の選び方を知って、
健康BODYを手に入れる！
選択センスを磨き、
腐らず枯れる人生を歩む！
目利き&見極める力を鍛えて、
自然と共生しましょう】の巻
✳︎スーパーでお買い物される方へ
美味しく安全な野菜を選ぶ
ヒントが詰まった本です！
✳︎農家さんからお取り寄せされてる方へ
どのような栽培方法で野菜達が
育ってるか知りたくなります！
種も蒔きたくなる・・・？
読んだら、、土いじりがしたくなるかも！
疑問を感じているのが、、
小売スーパー野菜売り場の不思議・・・
年中、同じ野菜が、同じ価格で、
大量に並ぶ不思議。
産地表示はされてるけど、
どんな栽培方法で育った野菜なんだろう？
栽培方法も気になる。
口に入れる食べ物、体を作る食べ物。
商品化されたものしか知らない私。。。
色々考えても分からないし、
情報弱者にならないためにも、、、
知ることから初めたい！！！！！
そこで出会ったのがこちらの本。
◆◆◆
〜野菜の目利きポイント〜
✳︎トマト・・・
種多く、味もしっかりしてるもの
✳︎小松菜や葉野菜・・・
葉脈が左右対称に綺麗に伸びているもの
✳︎玉ねぎ・・・
細長い形に育っているもの
✳︎さつまいも・芋類・・・
表面に虫が這ったあとがある
✳︎ピーマン・・・
色が薄いものが◎
こちらの本では、写真付きで
目利きポイント野菜が
比較されて掲載してありますので
分かりやすい💛
ポイント③つ♪( ´▽｀)
◎自然農法とは？
従来の化学肥料や化学農薬を使用する
慣行農法が地球環境を壊していることから、
代替手段としての農法。
自然農法・自然栽培と言われており、
定義はなく、広義の意味で、
無肥料・無農薬・無除草・不耕起。
化学物質を一切使わず、
その畑や畑の近辺に存在しないものは
肥料であっても使用しない。
しかも雑草を敵とせず、
虫さえも味方にする農法。
◎美味しい野菜を育てるためには、
肥料がないと育たない、
という思い込み・・・
肥料を与えず育った種の方が、
健康で虫にも食べられず、すくすく育つ
と、実際の自然農栽培を通して著者は
気づかれました。
土の中にはたくさんの微生物さんが
住んでいるそうな。
森の中で、肥料がなくても
木の実や果物がたくさん育つのは
周りにたくさんの草や葉っぱ、
落ち葉、木々の根っこがあるから。
そうとは知らず、
農地に肥料をまくと、
強烈な毒素が充満し
土の中のミミズが逃げて、
微生物たちも死んでしまう
事態が目に見えないけど、
発生してるんだって。
また、地上の雑種な草も
むしり取られて除草剤を
撒かれてしまうと、
これ以上生えてこられまへん。
つまり・・・
土の中がスカスカ状態。
雑草といわれる草も味方な理由は、
根っこをもっており、
土の中にいる微生物達のごはんが
その草の根っこからでているのだ。
その根っこに、
土の中の微生物やミミズが集まり、
土を活性化してくれてる。
そうなると、肥料に頼らなくても
野菜や植物がすくすく育つんだって。
不要なものなんて、何もないんだよな〜
植物たちが元気に育つ秘訣は
豊かな土をつくること
*\(^o^)/**\(^o^)/**\(^o^)/*
▽食べれる土とはなんぞや？
◎不自然な種とは？
冷蔵庫の奥から、ぐちゃぐちゃになった
野菜、見たことありませんか？
腐敗臭、、カビ、、蔓延してる腐る野菜。
これが、不自然なんですって。
本来、野菜は枯れるんだそうです。
水分が蒸発し、種が弾けて、土に還る、
また芽がでて育つ。
この循環のために、枯れるのが自然な種であり、野菜なんだそうです。
腐っていく人間ではなく、
枯れていく人間道がいいなあ💛
▽F1種と在来種の違いについて
まとめ
・本物の野菜の選び方とは？
→小さくて、歪なものを！！！
→ほっといても腐らず、枯れるものを！！
→自分で野菜を種から育ててみることで、
本物の野菜を知る！！！
肥料をまいて、栄養過多になりすぎる野菜。
大きくなって、美味しそうにみえる野菜。
これって、健康な野菜なんですかね？
そんな肥大化した野菜を食べている・・・
3食しっかり食べて栄養過多になる・・・
気をつけないといけないですね！
やっぱり、3食は食べ過ぎな予感・・・
〜自然農な生き方〜
敵も味方にしちゃう、共生Lifeが理想的
💛
何気なく使っている、肥料や除草剤。
目に見えない、ものの命が
抹殺されているのだとしたら
・・・。
もし仮に、自分が
土の中に住んでる
ミミズちゃんだったとしたら
どんな気持ちだろうね？？
恐怖でいっぱいじゃないかなあ？？
身の危険を感じるようなものを、
住んでる土地に撒かないでほしい。
ご飯となる根っこも、抜かないでほしい。
人様のせいで、衣食住を脅かされていることに
気づいてほしい。
そう願っているのではなかろうか？？
目に見えないし、声も聞こえない、
そんな土の中のお話だけど、
人間同様、自然界で生かされている
命には変わりない。
人様の我利我利(自我の利益第一主義)
によるための犠牲が、存在していることに
気づけますように🙏
◆◆◆
マイブームは種を蒔く＼(^o^)／
自然農法プランター栽培の
コンパニオンプランツを
始めました！
無農薬・無肥料・無除草で
育てることにチャレンジ。
科の違う種を混植することで
土が豊かになり、他感作用も促され、
野菜がぐんぐん育つそう。
なんてピースフルな世界なんだ♡
今日という素敵な①日を
ご自愛しつつ、
笑顔いっぱい ご機嫌麗しゅう
過ごせますように🙏
💛愛を込めて 感謝でご奉仕💛
✨食べて 祈って 読書三昧✨
∞ まんまるLife ∞