お昼ごはん兼おやつにサツマイモの蒸しパンを作りました。
Moguさんの日記を見てすっかりサツマイモを入れて何か作りたくなっていたので、早速実行です。
マドレーヌも美味しそうだなーと思ったのですが、念願の蒸しパンにチャレンジ。
本当は御節の黒豆を入れて作りたいなと思っていたのですが、黒豆をすっかり食べつくしてしまったので延期していた蒸しパン作りなのです（笑）
自宅にはない蒸し器が実家にはあるので、今のうちに作ってみたかったんですよね。
蒸したてはほくほくモチモチで、ぺロッと３つも食べてしまいました＾＾；
お昼ごはん兼とはいえ、食べすぎだったなぁ・・・。
レシピはいつものCOOKPADから
もちもちっ！失敗ナシの基本蒸しパン☆ by シルフィーここを参考に。ちょっと砂糖が多いと思ったので、思い切って半分以下に減らしました。
ちなみに黒糖を使ったのでこんな仕上がりになってます。
サツマイモがまだまだあったので、パンも作りました。
こちらもMoguさんのレシピです。
夜ご飯の時に母と半分こして食べてみました。
お砂糖を一切使っていないのに、サツマイモをたっぷりいれたので自然な甘さがあり、まさにソフトフランス！って感じの焼き上がりで満足でした[emoji:e-51]
明日の朝ごはんにする予定です[emoji:e-424]！