かなり熟れたバナナが2本あったので、マフィンを焼きました！
バナナを潰してたら、ダンナが「バナナの美味しい匂い！牛乳と混ぜて飲みたい」と言うので少し分けてミキサーでシェイクにしてあげました。
マフィンは生地の半分はチョコチップ入り。
小腹が減った時のおやつになりそうです。授乳してるとおなか空くんですよねぇ、寝る前だろうと容赦なく（笑）
スーパーの特売で1つ98円でパイナップルをゲット[emoji:e-415]
またまたジャムにしてみました。
今回は＠こぶたさんに教わった通り、半分は5mm～1cmくらいにカットして、半分はミキサーにかけてつくりました。
そうしたら、前回とは大違い！今度は大成功でした[emoji:v-218]
大量にできたのでご近所のお友達にもおすそ分けしました～。
我が家の分はコーヒーの空き瓶１つ満タン。結構な量できたのでしばらくヨーグルト食べるのに困らなくてすみそうです[emoji:v-398]
こちらは久々の成形パン！
この間、天然酵母の食パンで水を入れ忘れる失敗をしたあと、再び酵母を起こしました。
で、食パンを焼いて朝ごはんにしていたのですが、残りの酵母で久しぶりに成形してみようと、朝HBをセット。
お昼過ぎにブザーが鳴って開けてみると、なんだか生地が。緩い？柔らかい？
なんていうか２次発酵のあとみたいな感じでフワッフワ。
フワフワすぎて手にくっつきまくり（汗
本当は半分はクリームチーズをいれ、半分はくるみとレーズンを入れて成形しようと考えていたのですが、成形するどころか、分割するのでせいいっぱい[emoji:v-393]
２度も触れなさそうだったのでベンチタイムもとらず、打ち粉をしまくって、なんとか分割して丸めました。
クリームチーズは１つ分ずつ小分けに用意しちゃってたので無理やり中に詰めました。
唯一の救いは生地の出来上がりと同時にタイミング悪く起きちゃった娘がご機嫌で一人遊びしていてくれたことかな（笑）
この隙にっ！と大急ぎで丸めちゃいました。
チーズを入れたパンの内３つはハサミで切り込みを入れてパインジャムを乗せました。あ、ちなみにこの時は娘がグズりだしたので抱っこしながら片手で作業（笑）
大きさも形も適当ですが、仕上がりはもっちりしたパンで美味しかったです[emoji:v-366]
何が原因だったのかなぁ。気温が高かったのか・・・？水分減らさないとだめなのかしら。
懲りずにまたチャレンジしたいと思います！