静岡

宮城→長野→静岡
細かく分けたら
違うだろうけど

徐々に首都圏に近づく…


勝手な憶測だけど
次は
もしかしたら
小笠原か千葉方面かと思ってる。

外れたらいいんだけどね。
もう地震が無きゃいいんだけどね

からし菜

こんばんは

今日は実家のお店で売られている

葉物の紹介をしたと思います(・∀・)

このブログを見て頂いている皆様は

からし菜をご存じでしょうか

読んで字のごとく

からしのような感じの

匂いといいますか、風味といいますか

そんな感じなんです（笑）

栄養成分としては

カリウム　カルシウム　リン　鉄分などのミネラル

ビタミンC、Kを含んでいます。

漬物とお浸しとかがやり易いですね。

ここで私のおすすめは

からし菜の炒めですかね

食材の風味があまり失われないで

一番わかりやすい味になりますよ

お買い求めは

私の両親がおこなっている農園までお越しください

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初石駅から

スーパーマルエツ方面に向かって７～８分

スーパーマルエツに着きましたら

信号を左に向かって

美容室マルコさんまで来ましたら

私の両親がしている

お店があります。

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菜の花

こんにちは(・∀・)

今日は実家で販売しているものを紹介したと思います

ってことで今が旬の菜の花を紹介します

菜の花は黄色い花が咲いて、春を感じさせますよね(^∇^)

そんな菜の花も食べられちゃうんです

菜の花はアブラナ科でとても栄養価の高い緑黄色野菜なんです。

ではどれだけいいのといいますと・・・

βカロチンやビタミンB1・B2、ビタミンC、

鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などが豊富に含んでいます

カロチンやビタミンCは免疫力を高め、

がん予防やかぜの予防に効果があったり

お肌を美しくする効果もあります。

また体内の塩分バランスを保つカリウムも豊富で、

高血圧の予防にOK

鉄分も豊富ですので、貧血気味の方には積極的に食べてくださいね。

そんな調理法は

やっぱり、おひたしにサラダが一番だと思います。

えっ～(｡・ε・｡)手間がかかる～

そんな貴方に朗報です。

おひたしを作るときには電子レンジを使って見ては如何ですか

お皿に刻んだ菜の花を載せてラップで包んでチン

あら不思議しんなりとして栄養素が逃げない

おひたしの完成です。

お好みでゴマやかつお節など如何ですか

私は白だしでちょっとあっさり関西風にしたりしています。

お買い求めは有機農法の流山の店までお越しください。

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アクセス

初石駅を降りて

徒歩７～８分ぐらい

ｽｰﾊﾟｰﾏﾙｴﾂの信号を左に曲がって

まっすぐ行くと

私の両親が営んでいる

お店があります。

営業日は月・水・金・土

営業時間は13時～19時

休日は火・木・日・祝日　（正月など特別な休みの日にもお休みします）

詳しくはお店まで。

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