「ぼっかけうどん」
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牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮付けたものが、うどんに入ってあるメニュー。
お好みで七味唐辛子をどうぞ。(三島広辞苑調べ)
お母さんが作ってくれました
おいしかった
ご家庭やお店によって多少異なるとは思いますが、ぼっかけうどんとは最初に書いたような食べ物です
関西の皆さん、そうですよね
先日東京の居酒屋にて『関西風ぼっかけうどん』とゆーメニューがありました
頼んでみると・・・
えぇ～汁がない
えぇ～マヂかい
えぇ～ビックリしました
西から東へ伝わっていくのに、どこで汁置いてきたんですか
お汁吸いたかったのに、何や牛すじ肉とこんにゃくの甘辛い焼きうどんみたいなん出てきたから、最後に〆のラーメン食べてしもたわ
東京ではぼっかけうどんて汁無いんですか
それなら『関西風』て名前から外してもらわなあきませんわ
関西風ぼっかけうどんはどんなんなんか、このブログを読んでわかって頂きたい
でもそーゆーのんっていっぱいありそうですよね
他のご当地グルメを東京で再現してるやつ、そこの地方の人からしたらちょっと違う～みたいな
みんなそんなん知ってたら教えて～
とりあえず、ぼっかけうどんはおいしい
ほな