茶碗蒸し昨日、夕飯に茶碗蒸し作りました。イカの調理に引き続き人生初。一緒に写ってるスプーンと比べると一目瞭然ですが、巨大です。1人あたり標準量の2人前で作ってメインにしてみました。2個作ったけど1個目は火を通しすぎて”す”が入っちゃった。。。なかなか難しいなぁ茶碗蒸しはたくろの好物。材料がいっぱい残っちゃったってぼやいてたらたくろから「2日連続でもいいよ」ってお言葉を頂いたので今夜はうどん入れて小田巻き蒸しにしてみようかな