さて。。。週末のPittsburghどす。。
と。。。その前に〜
新しいケーキ屋さんを近所に発見🙄しました。
お店の一押しはコレ↓↓↓
クロワッサンにブランディーシュガーに漬けたヒマワリ🌻の種を砕いて入れた硬めのカスタードクリーム🐣にイチゴ🍓とかのFruits、粉砂糖を振り掛けた。。ケーキと菓子パンの中間のよ〜な。。
お店は↓↓↓こんな感じ💧。
周りにな〜んにも他のお店が無い場所に。。。
ポツ〜ンと１軒だけ。。。。。😱😱😱
近くにあるのは。。。Pittsburgh市内から郊外に掛けてある変な電車の駅。駅ってゆ〜か。。無人駅だけど
ケーキはブランディーが効いてて大人〜な味❤️
マカロンも美味しいにゃ〜😺😺😺
ブランディーにマカロンにクロワッサン。。。
聞いたら❇️やっぱり🇫🇷フランス系の人達だったわ
ケーキの種類は多くは無いけど。。。
どれも全部美味しい❤️
ホールケーキも４種類くらい売ってたわ😺
棒に刺さって売ってるのもアイシングしたチョコレートマカロン❤️。
日本でもウケそ〜なカスタードプディング🐣もある
生クリームとドライフルーツ🍐入りの生プディング
↑↑↑こんなカワイイ❤️マカロンも売ってた😺
ピッツバーグペンギンズ(アイスホッケー)のファンかしら。。。。💧
さて。。。Beginner BBQの方のお話🔥
最近、近所で知り合った😺Pittsburghに来たばっかの日本人駐在員さんご夫婦が。。。お庭でBBQをすると。。。。
ご家族皆さんで遊びに来て下さい😊と。。
珍しく。。週末に旦那も居たので。。。
まあ、ご近所付き合いがてらに。。
↓↓うちの旦那💧
で、日本人駐在員さんご夫婦の用意したお肉は
大量😱😱😱Beef Pork Lam にゃど
なんだけど。。なんか。。違和感が。。。💧
厚切りのBeefのお肉を焼いてる最中も。。。
なにか違和感が😱😱😱
違和感の原因は。。🔥焼き上がったお肉を口に入れたら判明した💦💦💦
硬〜〜〜〜〜いいいいい😱😱
当のホスト側の日本人ご夫婦も。。。
噛み切れまてん💧
何でこんなに硬いの？？？って
不思議そう。。。
あと、BBQサーモメーターも使って無かったし。。
アメリカ🇺🇸のBBQの醍醐味は。。
でっかいお肉🐮🐷
なんだけど。。。💧でっかいからこそ。。
下ごしらえしないと😱硬くて食べれな〜い
なんて事ににゃる。。。(泣)
日本人駐在員さんご夫婦いわく〜〜
アメリカ🇺🇸に来たら芝生のお庭で、ご近所さん誘ってBBQするのに憧れていた。。。と
しか〜し。。。憧れてても。お肉の焼き方までは知らなかったっぽい💧
↑↑↑お肉叩きハンマー↑↑↑
ホークでブスブス穴を開け。。。とにかくコレで叩くのよ（笑）🐮🐷🐮🐷🐮🐷
うちの旦那は。。10分以上叩いてから焼く🔥🔥🔥
叩きつつシーズニングも刷り込む（笑）
焼く時も。。。お肉が分厚いから〜🐮中まで焼けてるか判断着きにくい。。。
なのでBBQサーモメーターを刺して。。中心部の温度を測るのにゃ〜〜〜🔥
そこまでしないと。。。分厚いステーキ🐮は美味しくならないのです（笑）
で、旦那は。。。日本人駐在員の旦那さんに肉の焼き方を教えていた。。。💧２人でビール🍺飲みながら
で。。日本人駐在員さんご夫婦は。。
ご近所デビューしたかった😺
と聞いて。。。
何だ。。。それなら。。。と💧旦那がご近所に行って。。何人か連れて来た😱行動力あるわ。。さすがアタシの旦那💦💦
最終的に。。近所の男性陣の懇親会のよ〜になっていた💧でもこれで😺日本人駐在員さんご夫婦も。。近所の人達と会ったらご挨拶くらい出来るわ。
しか〜し。。焼き方を知る以前のご夫婦の用意してくれた牛肉は🐮🐮こうなった💧💧↓↓↓
