
さて、何年ぶりのブログでしょうか。。
とってもお久です〜(+_+)
ここ数年で、あっちゃこっちゃ行きました。
そして最終的に。。またPittsburgh(・∀・)🇺🇲
あっちゃこっちゃ行く羽目になったキッカケは〜
長男レオンとお義母さんとの仲違い😱😱😱。
もおね、顔を合わす度にケンカになり、双方共に
最初から好戦的で。。
旦那とアタシと話し合って、こりゃ〜一緒に住むのはもう無理だ。。(。•́︿•̀。)とゆ〜事になった。
そして旦那は〜会社に転勤希望を申し出た🙄

急遽転勤した先は〜Philipines 🇵🇭
行った事なかったけど、セブ島と言われ。。
わ〜いヽ(*゚ー゚*)ノ観光地〜
と。。喜んだんだが。。。💧
美しかったのは😱観光客が行く所だけで、
大半は。。街も通りも汚くて、悪臭漂う所だった
暑い暑い暑い暑い暑い💢って感じ〜悪臭が暑さで最悪な事に。。。😱😱😱
まあ、人は基本的にはフレンドリーなんだけど、
あわよくば😏得してやろう。。って感じに💧常に
ボッタクリに警戒しなきゃならなかったわ😰
そして1年フィリピンに住んだあと、旦那は更に転勤で、今度は日本に。。

超久しぶりの日本😱😱😱😱😱
何年ぶりよ。。8年ぶり?😱😱😱😱
正に。。あの悲劇の新婚旅行に旅立って以来💦
そして〜、アメリカっぽい家を探した旦那が勝手に
決めてしまった😰日本での新居は練馬区石神井公園
家は大きくて、まあまあキレイ。目の前は石神井公園のお池だったし。。
ただ、子供達の学校が〜長女以外は普通の保育園に
行く事に。。。💧
長女は広尾のインターナショナルスクールに入れたものの、長男、二女は普通の日本の保育園。
日本には1年ちょっと居て、最初にギブアップ😱したのは長男💧。日本の子供の考え方に着いてけなくて、無視されてたみたい。続いて旦那😱。
日本の税金や役所の対応に不満ゴーゴー😱。
平等とゆ〜名の下に超高額税金取られてるのに対応は平等💧。しかも、外人扱いが酷くて。。
無視しろと言ったんだけど。。💧無視出来なかったみたいね。満員電車は最初の1ヶ月でギブアップ。
そっからはタクシー通勤💦だったわ。
そして〜また転勤。アメリカに帰る

んで、元の路線に復帰(笑)
なので、またPittsburgh(笑)
フィリピン🇵🇭と日本🇯🇵のアジア的な街並みの後にPittsburghの統率された街並みを見ると。。
フィリピンと日本はアジアだわ💧と再認識した。
まあ、Pittsburghの。。この整然とした美しい街並みは😱裏に恐怖のHOA様がいらっしゃるからなんだけども。。。(・o・;)

んで、Pittsburghに戻ってきたものの。。
以前の家にはお義母様がいらっしゃる💧。
近くに住むと。。襲来して来かねない😱ので。。
前の家のある地区から〜にゃるべく遠くに(笑)

んで、ココ(笑)。ほぼ?新築の家を買った😺
まあ、今回は。。アタシと旦那と子供達4人とワンコ。。だけなので、そんなに巨大な家では無く〜。
まあ、日本やフィリピンの住宅に比べれば巨大な部類になっちゃうかもだが。。💧車2台あるしにょ
今は別の所に住んでるCちゃん、Mちゃんも車で遊びに来るにょで。。、家の前の道路広いから路駐でいいんだけどね😰

で、記事に食べ物が無い‼️と言われそ〜にゃので

エビ🦐ガーリックレモンバター\(°o°)/

エビ100gに対して。。
ガーリック2カケ微塵切り🔪
白ワイン大さじ1
バター大さじ1
オリーブオイル大さじ1
日本の七味唐辛子1振り
塩コショウ少々
ポテトスターチ少々
(アメリカ在住の人で近所でポテトスターチ買えない人はコーンスターチでもいいよ)
ローリエの葉っぱ2〜3枚
生ハーブ適量

輪切りにしたレモン🍋を更に4分の1に切った物をレモン半個分入れてエビの色が変わるまで炒めましゅ〜

仕上げにエビ100gに対してバター大さじ1を入れ、馴染ませたら生ハーブ微塵切りを入れてまぶす。
このお料理は〜本来はザリガニで作るんだとね。
エビで代用\(°o°)/
