こんばんは☺
今日は寒かったですね。
体調如何ですか？
今日は春キャベツをたっぷり食べられるお料理を作りました。
ロールキャベツを包まない感じのお料理です
キャベツ1/2個…葉を4等分に切る
ハンバーグを作る感じで肉ダネ準備
合挽き肉300g
玉ねぎ1個 みじん切り
パン粉 適当量
玉子 1個
塩、胡椒、ナツメグ…適当量
キャベツ→肉ダネ→キャベツ→肉ダネ→キャベツ→肉ダネ→キャベツの順に重ねる。
ざく切りトマト2個を乗せる。
1カップの水にコンソメスープの素小さじ1、塩適当量と胡椒を溶いて回しかける。
ローリエ1枚入れて30～40分煮る。
ポイントはキャベツが平らになる様にギューっと押しながら重ね入れる。
キャベツ、玉ねぎ、トマトを切るだけ。
たぶん炊飯器で30分炊いてもいいと思います。
味は美味しいに決まってます
