玉子とじ

見た目はあまり良くないですが、美味しかった






濃い目のうどん汁若しくは、市販のめんつゆを濃い目に薄める。(5倍と書かれていたら4倍)



手でちぎった豆腐を入れて温まったら天かす投入。



玉子2個を２回に分けて回し入れて完成❗



固いところと半熟の二層になります。



天かすが入っているので天丼の様な親子丼の様な豆腐の玉子とじが出来ます。



ローコストうまうま😋料理



包丁の出番が無いお手軽料理でもあります。



ぜひ、お試し下さい。