今夜はグラタン一気に寒くなりましたね~。そこで、急にに食べたくなったので、家にある食材で作りました。題して『森のマカロニグラタン』ベシャメルソース作りから下は、牛乳を半量入れたところです。ここまで来れば焦げる確率は、格段に下がります。牛乳を全量入れて塩胡椒で味を整えてベシャメルソースの出来上がりです。黒い粒は、胡椒です↓表面に焦げ目がついて完成です