簡単すぎるポテチとゴボウチップ!!

こんにちは

今回はポテチとゴボウチップを作りたいと思います[みんな:08]


準備の方をよろしくお願いします。

じゃがいも
ゴボウ
油


じゃがいもとゴボウのアク抜きをしてください。

こんな感じで

ポイント
揚げる時はしっかり水をきっておいてください。

キッチングペーパーで水を吸い込ませると良いですよ[みんな:08]


さてさて
じゃがいもを切りましょう


ゴボウは今回は元から切っておきました

170度できつね色になるまでしっかりと揚げてください
ゴボウは難しいですが火が通ったと思ったらキッチングペーパーにのせて確認してください。

きつね色になったじゃがいもとゴボウはこちら

完成です[みんな:08]

みなさんもぜひ作ってみてください