カニレタスチャーハンとかチャーシューとか

お久しぶりです、りんごです

タイトル今までで一番長くなりました(笑)

チャーハンはちょいちょい作ってましたが

今回はカニレタスチャーハンを、

しかもかなりおいしかったのでブログに

書かせてもらいました

自分なりに分析すると、鶏ガラベースだけ

ですと塩気が強くなるのでオイスター

ソースやチャーシュー作ったときの汁を

入れてみたのですがこれが少し甘さ

だったり香ばしさをプラスしてくれたので

おいしかったんじゃないかなと思います

それと割と最近野菜もしっかり

摂ってまして(笑)

味噌汁もかなりおいしかったです

また何か作ったらブログ書きます(笑)

ではでは。

ハンバーグ

こんにちは、りんごです

自粛やらなんやらであまり外に出ることが

なかったせいか急に暑くなったように

(しかも蒸し暑い)感じてる今日この頃

ですがいかがおすごしでしょうか

今日はハンバーグを作りまして

かなりの弱火でそこそこの時間じっくり

火を通して作りました

切った瞬間肉汁が出なかったのでこりゃ

パサパサかな～って思ってたのですが

食べたら意外にというかふっくらしてて

旨味も恐らく逃げてなくて結構

おいしかったです

つなぎに使った卵はどうしても一人前だと

中途半端に余るので一個足して卵焼きを

作ったのですがなんというか下手くそ

ですよね(笑)

ちなみに私はハンバーグに合挽き肉は反対

でして

豚挽き肉オンリーとなっております

豚かよって思うかもですがしっかり

ナツメグやらで臭みを消したり下味を

しっかりつければ本当においしいので

よかったらお試しください

ではでは。

たこわさ

こんにちは、書き始めるとしばらく続く

りんごです(笑)

今回は久々にスマホの(と言ってもPCは

もうないみたいですが)Amebaのピグを

覗いたら

スマホ版でもペットが！！

PC版で飼っていたハムスターのたこわさ

が戻ってきた！けど肝心のたこわさの

表情が(笑)

これでピグを覗く機会が増えましたね(笑)

みなさんもよかったらピグでペットを

飼ってみてはいかがでしょうか。

ではでは。