友達から生ガキ2キロ送ってもらったので揚げるだけのカキフライを作って冷凍。
あと牡蠣のしぐれ煮とオイル漬けも作りました。
オイル漬けめちゃワインにあいそうです。
それから15日から放置した柚子を使ってポン酢もつくりました。
大根も母の実家から大量にいただいたのでおでんも仕込んだ。
最後に去年買って作らなかった丹波の黒豆をクックパッドを参考に煮豆も作ってみた。
古い豆で柔らかくなるか心配だったけど結構柔らかく何回も火を入れたらおいしくなった。
クックパッドの分量だと砂糖が少なすぎたので少し足したら好みの味に仕上がりました。
やる気が出なくてほったらかしにしたものをおいしく調理できて今日は自分でも頑張ったと思います。