牡蠣の地元民でもびっくりした牡蠣の大きさ。
どれくらい大きいかライターと並べてみました。
震災後、割と早い時期から牡蠣の養殖が復活したのだけど、牡蠣剥きの場所がなかなか復興できなかったのだ。
だから昨年は、地元でも宮城県産の牡蠣が手に入りませんでした。
２年ものだから、こんなに大きいのか？
買うとき、安売りのスーパーだったのだけど５００ｇで１７６０円くらい？で結構良いお値段でした。
このくらいのが２０数個はいっていました。
今日剥いた飛び切り新鮮な牡蠣。
私は生は苦手だから生食では食べないのだけどあまりに大きいのでびっくりしたし、フライが濃厚でおいしかったです。