吉次の煮つけ

近所のおばちゃんの石巻土産の吉次で煮つけをつくりました。

水を入れないで料理酒を煮切って砂糖と醤油で濃いめに味付けました。

今日の夕飯はこれに

おから炒り（昨日夫に持たせた残り）

茶碗むし

おひたし

です。

石巻土産ですがアメリカ産です。

まだまだ石巻の魚は少ないようです。